Ana Öğün Yemekleri: Küresel ve Yerel Perspektifler
Hepimiz yemek yiyoruz, değil mi? Ama yemek sadece bir beslenme ihtiyacı mı, yoksa bir kültürün, toplumun ve bireyin kimliğinin bir yansıması mı? Ana öğün yemekleri, dünyanın dört bir yanında farklı şekillerde karşımıza çıkıyor. Bu yazıda, ana...